Рагу из морепродуктов по-луизиански

Рагу из морепродуктов по-луизиански - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любителей морепродуктов. Это рагу представляет собой сочетание свежих морепродуктов, овощей и специй, которые вместе создают ароматное и сытное блюдо.

Чтобы приготовить это луизианское рагу из морепродуктов, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 фунта креветок, очищенные и девинированные
- 1/4 фунта хвостов раков
- 1/4 фунта крабового мяса
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка приправы Cajun
- соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и болгарский перец и жарьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и куриный бульон и доведите смесь до кипения.
Затем добавьте в кастрюлю креветки, хвосты раков и крабовое мясо. Приправьте каджунской приправой, солью и перцем по вкусу. Перемешайте все вместе и тушите 10-15 минут, или пока морепродукты не прожарятся.
Когда луизианское рагу из морепродуктов будет готово, подавайте его горячим с корочкой хлеба или рисом на гарнир. Рагу должно иметь насыщенный и ароматный бульон с нежными кусочками морепродуктов и овощей. Приправа Cajun придает блюду пикантность, поэтому оно идеально подходит для тех, кто любит немного тепла.
Это луизианское рагу из морепродуктов - разновидность рагу из морепродуктов, три основных ингредиента которого - креветки, хвосты раков и крабовое мясо. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей. Его легко приготовить, и оно наполнено ароматом, что делает его всегда популярным среди гостей.