Фаршированные макаронами и сыром болгарские перцы

Фаршированные макаронами и сыром болгарские перцы - вкусный поворот к классическому комфортному блюду
Фаршированные макаронами и сыром болгарские перцы - это аппетитное и сытное блюдо, которое сочетает в себе сливочную вкусность макарон и сыра с пикантным вкусом болгарского перца. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки, и его легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших болгарских перца (любого цвета)
- 1 чашка макарон
- 2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки молока
- 2 столовые ложки масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки паприки

Советы по приготовлению:

- Выбирайте болгарские перцы твердые и с плоским дном, чтобы они могли стоять вертикально.
- Готовьте макароны аль денте, чтобы они не стали кашеобразными при запекании.
- Используйте свежий измельченный сыр для лучшего вкуса и текстуры.
- Добавьте щепотку кайенского перца для остроты.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Срежьте верхушки болгарских перцев и удалите семена и мембраны.
3. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду.
4. В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте молоко, соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и паприку. Перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте в сотейник измельченный сыр и перемешайте до расплавления.
6. Добавьте готовые макароны в сырный соус и перемешайте до получения однородной массы.
7. Выложите макароны с сыром в болгарские перцы, заполняя их до верха.
8. Выложите фаршированные болгарские перцы в форму для запекания и запекайте 25-30 минут, или пока перцы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Фаршированные макаронами и сыром болгарские перцы - красивое и яркое блюдо, которое выглядит не хуже, чем на вкус. Яркие болгарские перцы наполнены сливочными макаронами и сыром, создавая восхитительный контраст вкусов и текстур. Блюдо получается сытным, сырным и уютным, с нотками дымка от паприки. Это идеальное сочетание классической комфортной еды и свежих, полезных ингредиентов.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Болгарский перец, Макароны, Сыр