анго сальса креветки фахитас

анго сальса креветки фахитас - восхитительное мексиканское лакомство!
Фахитас из креветок с манговой сальсой - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. В этом блюде идеально сочетаются сочные креветки, свежие овощи и терпкая манговая сальса, которая не оставит вас равнодушными. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для посиделок с друзьями и семьей в выходные.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый лук, нарезанный
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. порошка чили
- 1 ч. л. кумина
- Соль и перец по вкусу
- 8-10 мучных тортилий

Для манговой сальсы:

- 2 спелых манго, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 2 ст. л. сока лайма
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске соедините креветки, оливковое масло, порошок чили, кумин, соль и перец. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть креветки.
2. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте креветки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не прожарятся. Выньте креветки из сковороды и отложите в сторону.
3. В ту же сковороду добавьте нарезанный болгарский перец и лук. Готовьте 5-7 минут, пока они не станут нежными и слегка обугленными.
4. Чтобы приготовить сальсу из манго, соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на сковороде.
6. Чтобы собрать фахитас, выложите приготовленные креветки и овощи на тортилью и сверху полейте сальсой из манго. Сложите тортилью пополам и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Креветочные фахитас с манговой сальсой - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочные креветки, нежные овощи и терпкая манговая сальса создают идеальный баланс вкусов, который заставит вас захотеть еще. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Мексиканское наслаждение
Основные ингредиенты: Креветки, манго, болгарский перец

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что креветки правильно девейнированы перед приготовлением.
- Для приготовления сальсы используйте свежее и спелое манго, чтобы получить наилучший вкус.
- Разогрейте тортильи перед приготовлением фахитас, чтобы они стали более податливыми.