Такос из креветок с сальсой манго

Такос из креветок с сальсой манго - освежающее и ароматное наслаждение!
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Обратите внимание на такос с креветками с сальсой из манго! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое поразит ваши вкусовые рецепторы. Сочные и сочные креветки в сочетании со свежей и терпкой сальсой из манго создают аппетитное угощение, которое идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт. крупные креветки, очищенные и девинированные
- 8 кукурузных тортилий
- 1 авокадо, нарезанное кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанное кубиками
- 1/4 чашки кинзы, нарезанной
- 1 лайм, сок
- Соль и перец по вкусу

Для приготовления сальсы из манго:

- 2 спелых манго, нарезанных кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана кинзы, нарезанной
- 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1 лайм, сок
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокого жара.
2. В миске среднего размера соединить креветки, сок лайма, соль и перец. Перемешать.
3. Обжаривать креветки на гриле по 2-3 мин. с каждой стороны или до готовности.
4. В отдельной миске соединить манго, красный лук, кинзу, халапеньо, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешать.
5. Разогреть тортильи на гриле в течение 30 секунд с каждой стороны.
6. Чтобы собрать тако, положите по 2-3 креветки на каждую тортилью. Сверху положить сальсу из манго, кубики авокадо, красный лук и кинзу.