Кленовая глазурь Kalbi Delight

Кленовая глазурь Kalbi Delight - это аппетитное корейское блюдо, сочетающее сладкий и соленый вкус кленового сиропа и соевого соуса. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 фунт говяжьих коротких ребер (Kalbi)
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- Соль и перец по вкусу
- Семена кунжута и зеленый лук для гарнира

Для начала, разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. В небольшой миске смешайте соевый соус, кленовый сироп, кунжутное масло, чеснок и имбирь.
Затем натрите говяжьи короткие ребра солью и перцем и смажьте их растительным маслом. Положите ребрышки на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени прожарки.
Когда ребрышки будут готовы, обильно смажьте их кленовой глазурью и готовьте еще 1-2 минуты с каждой стороны, или пока глазурь не станет карамелизованной и липкой.
При подаче на стол украсьте ребрышки семенами кунжута и зеленым луком. Кленовую глазурь Kalbi Delight лучше всего употреблять горячей и только что снятой с гриля.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, а кленовая глазурь придает нежным говяжьим коротким ребрышкам восхитительно липкую текстуру. Внешний вид блюда аппетитен, карамелизированная глазурь придает ребрышкам красивый золотисто-коричневый цвет.
В двух словах это блюдо можно описать как "Кленовый кальби". Три основных ингредиента этого блюда - говяжьи короткие ребрышки, кленовый сироп и соевый соус.
В целом, блюдо "Кленовая глазурь" - это обязательное блюдо для тех, кто любит корейскую кухню или ищет новый и интересный рецепт.