Курица Марсала-Чеснок для стир-фрай с брокколи

Курица Марсала-Чеснок для стир-фрай с брокколи - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, свежей брокколи и ароматного винно-чесночного соуса Марсала. Это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить всего за 30 минут.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка без костей и кожи, нарезанная тонкими полосками
- 1 чашка соцветий брокколи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/4 чашки вина Марсала
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить куриные полоски и готовить до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Добавить чеснок и готовить еще минуту.
Затем добавить в сковороду соцветия брокколи и вино "Марсала". Приправить солью и перцем по вкусу. Накрыть крышкой и готовить в течение 5-7 минут, или пока брокколи не станет нежной, а курица не прожарится до конца.
Подавать курицу "Марсала-Чеснок" с брокколи горячей, украсив свежей петрушкой или рубленым луком. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день, а также для приготовления пищи.
Это блюдо представляет собой пикантный и ароматный микс-фрай, который идеально подходит для любого случая. Вино Марсала и чесночный соус придают блюду богатый и сложный вкус, а нежная курица и свежая брокколи - приятную текстуру. В целом это блюдо - вкусный и полезный вариант, который обязательно понравится всем присутствующим за столом.