Куриные кабобы в глазури "Марсала"

Куриные кабобы в глазури "Марсала": Вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт, который произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на куриные кабобы в глазури "Марсала"! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто быстрое и легкое блюдо для буднего дня.

Для приготовления куриных кабобов в глазури "Марсала" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных 1-дюймовыми кубиками
- 1/2 стакана вина "Марсала"
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 красный болгарский перец,
- 1 красный болгарский перец, порезанный на кусочки размером 1 дюйм
- 1 зеленый болгарский перец, порезанный на кусочки размером 1 дюйм
- 1 красный лук, порезанный на кусочки размером 1 дюйм
- 8 шампуров

Для приготовления маринада соединить в большой миске вино "Марсала", мед, соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль и черный перец. Добавить кубики курицы и перемешать. Накройте и уберите в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Когда шашлыки будут готовы, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанизать на шампуры курицу, болгарский перец и лук, чередуя ингредиенты.
Готовить шашлычки на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится до конца, а овощи не станут нежными и слегка обугленными. В последние несколько минут приготовления смажьте кабобы оставшимся маринадом.
Подавать куриные шашлычки в глазури "Марсала" горячими с гриля, по желанию гарнировав свежей зеленью или измельченными орехами. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или уютного зимнего званого ужина, оно обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивой подачей.
Тип блюда: Кабобы на гриле

Основные ингредиенты:

- Куриные грудки
- Вино "Марсала"
- Болгарский перец

Рекомендации по приготовлению:

- Замочите шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели на гриле.
- Не перегружайте шампуры - оставляйте свободное пространство между ингредиентами для равномерного приготовления.