Лазанья из мацы

Лазанья из мацы - это вкусный и уникальный поворот к классическому итальянскому блюду. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сытным и ароматным блюдом, не нарушая при этом никаких диетических ограничений. В этом блюде идеально сочетаются маца, сыр и томатный соус, что делает его любимым блюдом для любого случая.

Ингредиенты:

- 6 листов мацы
- 1 банка томатного соуса
- 1 чашка сыра рикотта
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1/4 чашки измельченного свежего базилика
- Соль и перец по вкусу

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4-6 человек.

Советы по приготовлению:

- Замочите листы мацы в теплой воде на несколько минут, прежде чем использовать их в рецепте. Это сделает их более податливыми и облегчит работу с ними.
- Используйте глубокую форму для выпечки, чтобы лазанья не расползалась во время приготовления.
- Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей, чтобы сыр успел застыть.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В миске для смешивания соедините сыр рикотта, яйцо, базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте томатный соус с небольшим количеством воды, чтобы разбавить его.
4. Нанесите тонкий слой томатного соуса на дно формы для выпечки.
5. Положите два листа мацы поверх соуса, при необходимости разломав их, чтобы они поместились в блюдо.
6. Выложите слой смеси рикотты поверх мацы.
7. Посыпьте слой сыра моцарелла поверх смеси рикотты.
8. Повторяйте слои мацы, соуса, смеси рикотты и сыра, пока не закончатся все ингредиенты.
9. Посыпьте верхний слой сыром пармезан.
10. Накройте блюдо фольгой и запекайте 30 минут.
11. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
12. Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Лазанья из мацы - это красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Слои мацы, сыра и томатного соуса создают визуально привлекательное блюдо, которое так же вкусно, как и выглядит. Вкус представляет собой идеальное сочетание соленого и сырного вкуса с легкой сладостью томатного соуса. Это блюдо непременно станет любимым в семье и станет основным рецептом на Песах и не только.
Тип блюда:
Лазанья по-пасхальному
Основные ингредиенты:
Маца, сыр, томатный соус