Мясной рулет с томатной подливкой
Мясной рулет с томатной подливкой - это классическое комфортное блюдо, которое любят многие. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки. Сочетание сочного мясного рулета и терпкой томатной подливки просто неотразимо. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить идеальный мясной рулет с томатной подливкой, от которого ваши вкусовые рецепторы будут хотеть еще больше.
Ингредиенты для мясного рулета:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана измельченного лука
- 1/4 стакана измельченного зеленого болгарского перца
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Ингредиенты для томатной подливы:
- 1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1/4 чашки нарезанного зеленого болгарского перца
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка цельной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске соедините говяжий фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, измельченный лук, измельченный зеленый перец, соль, черный перец и чесночный порошок. Хорошо перемешайте.
3. Переложите мясную смесь в форму для буханки и придайте ей форму буханки.
4. Выпекайте мясной рулет в течение 45-50 минут или пока внутренняя температура не достигнет 160°F.
5. Пока мясной рулет запекается, приготовьте томатную подливку. В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне.
6. Добавьте в сотейник нарезанный лук и нарезанный зеленый болгарский перец и готовьте, пока они не станут мягкими.
7. Добавьте в сотейник муку и перемешайте, пока она не соединится с овощами.
8. Добавьте в сотейник нарезанные кубиками помидоры, соль, черный перец и чесночный порошок и хорошо перемешайте.
9. Доведите томатную подливку до кипения, затем уменьшите огонь до низкого. Варите в течение 10-15 минут или пока подлива не загустеет.
10. Когда мясной рулет будет готов, выньте его из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.
11. Нарежьте мясной рулет и подавайте его с томатной подливкой.
Мясной рулет с томатной подливкой - это пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Мясной рулет получается сочным и ароматным, а томатная подливка придает блюду пикантный и слегка сладковатый вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит комфортную еду и хочет насладиться вкусным и сытным обедом.
Тип: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, томаты, панировочные сухари
