Рецепты PRO - Средиземноморская вегетарианская выпечка

Средиземноморская вегетарианская выпечка

Средиземноморская вегетарианская выпечка - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот вегетарианский рецепт полон вкуса и питательных веществ, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом. Это блюдо готовится из множества свежих овощей, трав и специй, которые запекаются до совершенства в пикантном томатном соусе.

Чтобы приготовить этот средиземноморский овощной пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большой баклажан, нарезанный
- 2 цуккини, нарезанные
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой форме для выпечки разложите нарезанные баклажаны, цуккини, красный и желтый болгарский перец и лук. В отдельной миске смешайте измельченный чеснок, нарезанные кубиками помидоры, сушеный орегано, сушеный базилик, сушеный тимьян, соль и перец. Вылейте томатную смесь на овощи в форме для запекания, стараясь равномерно покрыть их. Сбрызните овощи сверху оливковым маслом.
Запекайте средиземноморский овощной пирог в предварительно разогретой духовке в течение 45-50 минут, или пока овощи не станут нежными, а соус - пузырчатым и ароматным. После приготовления выньте блюдо из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Этот средиземноморский овощной пирог представляет собой идеальное сочетание свежих овощей и пикантного томатного соуса. Блюдо отличается ярким вкусом и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Баклажаны, цуккини и болгарский перец придают блюду приятную текстуру и аромат, а томатный соус объединяет все вместе. Это блюдо идеально подходит для здорового и вкусного ужина, а также отлично подходит для приготовления пищи.
Тип блюда: Вегетарианская выпечка