Ближневосточный фатаер с омлетом и шпинатом

Ближневосточный фатаер с омлетом и шпинатом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или позднего завтрака. Это блюдо представляет собой сочетание ближневосточных вкусов и ингредиентов, которые, несомненно, удовлетворят ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/4 стакана теплой воды
- 1/4 стакана простокваши
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1/2 стакана измельченного шпината
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Обязательно хорошо вымесите тесто, чтобы добиться мягкой и гладкой текстуры.
- Дайте тесту отдохнуть не менее 30 минут, чтобы оно поднялось.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы яйца не прилипали.

Инструкции:

1. В миске для смешивания соедините муку, соль, сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте теплую воду, йогурт и оливковое масло. Перемешайте до образования теста.
3. Месите тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет мягким и гладким.
4. Накройте тесто влажной тканью и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 375°F.
6. В сковороде обжарьте нарезанный шпинат, пока он не завянет. Отложите в сторону.
7. В той же сковороде взбейте два яйца. Приправьте солью и перцем.
8. Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую часть в круг.
9. Положите в центр каждого круга по ложке яичницы и шпината.
10. Загните края теста к центру, формируя треугольник.
11. Выложите фатаир на лист для выпечки и выпекайте в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Ближневосточный фатаер с яичницей и шпинатом - это пикантное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или позднего завтрака. Фатайер имеет золотисто-коричневую корочку и мягкую и пушистую текстуру. Начинка из яичницы и шпината представляет собой идеальное сочетание соленого и земляного вкусов, которое, несомненно, удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда:
Пикантная выпечка

Основные ингредиенты:

- Мука
- Шпинат
- Яйца