Кефте-кебабы с соусом цацики с марокканскими специями

Кефте-кебабы с соусом цацики с марокканскими специями - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных кебабов и сливочного соуса цацики, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для кебабов:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана измельченного лука
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу

Для соуса цацики:

- 1 стакан простого греческого йогурта
- 1/2 стакана тертого огурца
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 столовая ложка рубленого свежего укропа
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить шашлык, соедините все ингредиенты в большой миске и хорошо перемешайте. Разделите смесь на 8 равных порций и придайте каждой порции форму длинного тонкого шашлыка. Обжаривайте шашлыки на гриле на средне-высоком огне в течение 8-10 минут или до готовности.
Чтобы приготовить соус цацики, соедините все ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешайте. Подавайте шашлыки с соусом цацики на гарнир.
Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или ужина в будний день. Шашлычки получаются сочными и ароматными, с нотками специй от марокканской приправы. Соус цацики добавляет прохладный и сливочный элемент, который прекрасно дополняет шашлыки.
Тип блюда: Кебабы на гриле
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, греческий йогурт, огурец
В целом, кебабы Кефта с марокканской приправой и соусом цацики - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Попробуйте приготовить его и насладитесь ароматами Марокко у себя дома!