Булочки с грибами и тофу на пару

Булочки с грибами и тофу на пару - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи. Эти булочки готовятся из комбинации грибов и тофу, что придает им неповторимый пикантный вкус. Рецепт прост, и его можно приготовить всего за несколько простых шагов.

Для приготовления булочек с грибами и тофу на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана раскрошенного тофу
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Для начала, смешайте в миске муку, дрожжи, сахар и соль. Постепенно добавляя теплую воду, перемешать до образования теста. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Пока тесто отдыхает, в отдельной миске смешайте грибы, тофу, соевый соус, кунжутное масло и кукурузный крахмал. Это будет начинка для булочек.
После того как тесто отдохнет, разделите его на 8 равных частей. Скатайте каждый кусок в шар, а затем расплющите его в круг. Положите в центр каждого круга по ложке начинки и загните края вверх, чтобы запечатать булочку.
Поместите булочки в корзину пароварки и готовьте на пару в течение 10-12 минут, или пока они не прожарятся. Булочки должны быть пушистыми и слегка липкими на ощупь.
Булочки с грибами и тофу на пару - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи. Они пикантные, сытные, с мягкой и пушистой текстурой. Грибы и тофу придают булочкам неповторимый вкус, который одновременно приятен и вкусен.