Нори-обертки, фаршированные каджунским рисом

Нори-обертки, фаршированные каджунским рисом - вкусная и здоровая еда
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте эти нори-обертки, фаршированные каджунским рисом! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит суши и пряные каджунские ароматы. Это отличный способ получить свою ежедневную дозу овощей и белка, а еще оно не содержит глютена и является веганским.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 листа водорослей нори
- 2 чашки вареного коричневого риса
- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 маленький красный лук,
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка приправы "Каджун"
- Соль и перец по вкусу
- 1 авокадо, нарезанное ломтиками
- 1 лайм, нарезанный дольками
- Свежая кинза, измельченная

Советы по приготовлению:

- Для приготовления коричневого риса используйте рисоварку. Это проще и удобнее, чем готовить его на плите.
- Обязательно слейте и промойте черную фасоль, прежде чем использовать ее в рецепте.
- Используйте острый нож, чтобы нарезать болгарский перец и лук мелкими кубиками.

Процесс приготовления:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте нарезанные кубиками болгарский перец и лук и жарьте 5-7 минут, или пока они не станут мягкими.
2. Добавьте в сковороду готовый коричневый рис, черную фасоль, приправу "Каджун", соль и перец. Хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут, или пока рис не прогреется.
3. Положите лист водорослей нори на ровную поверхность. Выложите щедрую порцию рисовой смеси "Каджун" на центр листа нори.
4. Сверху на рисовую смесь положите нарезанный авокадо, свежую кинзу и выжмите сок лайма.
5. Плотно сверните лист нори вокруг начинки, подворачивая бока по мере продвижения. Повторите с оставшимися листами нори и начинкой.
6. Нарежьте обертки нори на кусочки и сразу же подавайте к столу.
Внешний вид и вкус:
Эти обертки нори, фаршированные каджунским рисом, - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Морские водоросли нори придают блюду уникальную текстуру и вкус, а смесь риса каджун - пряный и ароматный вкус. Авокадо и сок лайма придают блюду сливочный и острый вкус, а свежая кинза добавляет цвет и свежесть. В целом, это блюдо - вкусная и полезная еда, которая идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Веганские суши
Основные ингредиенты: Морские водоросли нори, коричневый рис, черная фасоль.