Рецепт киша с луком и грюйером

Рецепт киша с луком и грюйером: Вкусное и соленое блюдо
Ищете вкусное и соленое блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня? Посмотрите этот рецепт киша с луком и грюйером! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, с богатой и кремовой текстурой, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 готовый корж для пирога
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 большие луковицы, тонко нарезанные
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 4 больших яйца
- 1 чашка тяжелых сливок
- 1 чашка тертого сыра Грюйер

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F.
- Используйте готовый корж для пирога, чтобы сэкономить время и силы.
- Обязательно тонко нарежьте лук, чтобы он приготовился равномерно.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы лук не прилипал к сковороде.
- Дайте кишу остыть в течение нескольких минут перед подачей, чтобы он успел застыть.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F. Поместите готовый корж в 9-дюймовую форму для пирога и отложите в сторону.
2. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук, соль, черный перец и сушеный тимьян. Готовьте 15-20 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и карамелизованным.
3. В большой миске взбейте яйца и сливки до однородной массы. Добавьте тертый сыр грюйер.
4. Выложите луковую смесь в подготовленный корж для пирога. Вылейте яично-сырную смесь поверх лука.
5. Выпекайте киш в течение 35-40 минут, или пока начинка не остынет, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Внешний вид и вкус:
Этот киш с луком и грюйером имеет красивый золотисто-коричневый цвет и сливочно-сырную начинку. Карамелизованный лук придает сладковато-соленый вкус, который идеально дополняет богатую и сливочную текстуру киша. Хрустящая и маслянистая корочка придает аппетитный хруст каждому кусочку. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина и обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.
Тип блюда: Соленый киш
Основные ингредиенты: Лук, сыр грюйер, яйца