Рецепт цзяоцзы со свининой и кинзой
Рецепт цзяоцзы со свининой и кинзой: Вкуснейшие китайские пельмени
Ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт китайских пельменей? Обратите внимание на "Цзяоцзы со свининой и кинзой"! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантной свинины и свежей кинзы, завернутых в нежную пельменную оболочку.
Ингредиенты (на 4-6 человек):
- 1 фунт свиного фарша
- 1 чашка рубленой кинзы
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 упаковка оберток для пельменей
- Вода для кипячения
Советы по приготовлению:
- Мелко нарежьте кинзу, чтобы она равномерно распределилась по начинке.
- Используйте небольшое количество начинки для каждого пельменя, чтобы они не лопнули во время приготовления.
- Чтобы пельмени не слиплись, выложите их на слегка присыпанную мукой поверхность или пергаментную бумагу.
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте вместе свиной фарш, рубленую кинзу, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, тертый имбирь, соль и черный перец.
2. Возьмите пельменную обертку и положите в центр небольшое количество начинки.
3. Смочите края обертки водой и сложите ее пополам, сжимая края вместе, чтобы запечатать.
4. Повторяйте, пока не закончится вся начинка.
5. Доведите до кипения большую кастрюлю воды и добавьте пельмени.
6. Варите 5-7 минут или пока клецки не всплывут на поверхность.
7. Подавайте горячими с соевым соусом или вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Цзяоцзы со свининой и кинзой - это маленькие, нежные пельмени, которые так и пышут ароматом. Начинка пикантная и сочная, с нотками имбиря и кунжутного масла. Кинза придает свежую, травянистую ноту, которая уравновешивает сочность свинины. Кожица пельменей тонкая и нежная, с приятной жевательной силой. В целом, это блюдо - идеальная закуска или основное блюдо, которое не оставит вас равнодушными.
Тип блюда: Китайские пельмени
Основные ингредиенты: Свинина, кинза, обертки для пельменей
