Шашлык из свинины с медово-горчичной глазурью
Шашлык из свинины с медово-горчичной глазурью - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сочная свинина и сладкая медово-горчичная глазурь, от которой ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 г свиной вырезки, нарезанной кубиками
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 желтого болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления медово-горчичной глазури:
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
Для начала замочите деревянные шампуры в воде минимум на 30 минут, чтобы они не подгорели. Затем нанижите на шампуры свинину, болгарский перец и лук. Смажьте шампуры оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
Затем разогрейте гриль до средне-высокого жара. Готовьте шампуры на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, пока свинина не прожарится, а овощи не станут мягкими.
Пока шампуры жарятся, приготовьте медово-горчичную глазурь, взбив в небольшой миске мед, дижонскую горчицу, соевый соус и оливковое масло.
Когда шампуры будут готовы, смажьте их медово-горчичной глазурью и жарьте еще 1-2 минуты, пока глазурь не станет карамелизованной и липкой.
Шашлык из свинины с медово-горчичной глазурью - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Сочная свинина и нежные овощи прекрасно дополняются сладкой и терпкой медово-горчичной глазурью. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или ужина в будний день.
Тип блюда: Свинина на гриле
Основные ингредиенты: Свинина, Мед, Горчица
В заключение хочу сказать, что шашлык из свинины с медово-горчичной глазурью - это аппетитное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Благодаря сочной свинине и сладкой медово-горчичной глазури это блюдо обязательно понравится всем. Так что разожгите гриль и попробуйте этот рецепт!
