Рецепт картофельного флана

Рецепт картофельного флана: Вкусное и сливочное блюдо
Картофельный флан - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - разновидность заварного крема, который готовится из картофеля, яиц и сливок. Это отличный способ использовать оставшийся картофель и идеальное решение для быстрого и легкого ужина. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный картофельный флан, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 картофелины среднего размера, очищенные и нарезанные
- 4 яйца
- 1 стакан густых сливок
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте мандолину или острый нож, чтобы нарезать картофель тонко и равномерно.
- Обязательно хорошо смажьте форму для выпечки, чтобы флан не прилипал.
- Дайте флану остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске взбейте яйца, густые сливки, сыр пармезан, петрушку, соль и перец.
3. Добавьте в миску нарезанный картофель и перемешайте, чтобы он равномерно покрылся яичной смесью.
4. Смажьте 9-дюймовую (23 см) форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
5. Выложите картофельную смесь в форму для выпечки и равномерно распределите ее.
6. Выпекайте флан в течение 35-40 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а центр - твердым.
7. Дайте флану остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Картофельный флан - это сливочное и пикантное блюдо, которое обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Сверху флан имеет золотисто-коричневую корочку, а в центре - мягкий и сливочный крем. Картофель придает блюду восхитительную текстуру, а сыр пармезан и петрушка - насыщенный и пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для уютного домашнего ужина или для приема гостей.
Тип блюда: Соленый заварной крем
Основные ингредиенты: Картофель, яйца, сливки
В заключение хочу сказать, что картофельный флан - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своей кремовой текстуре и пикантному вкусу, он обязательно станет любимым в вашей семье. Так почему бы не попробовать этот рецепт и не поразить гостей своими кулинарными способностями?