Киш из рататуя

Киш из рататуя - вкусное французское лакомство
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи? Обратите внимание на киш с рататуем! Это классическое французское блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантных овощей и сливочных яиц, запеченных до совершенства в хрустящей корочке.

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится несколько основных ингредиентов. Для каждой порции вам потребуется:

- 1/2 стакана нарезанных кубиками баклажанов
- 1/2 стакана нарезанных кубиками цуккини
- 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного кубиками желтого лука
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана измельченного сыра
- соль и перец по вкусу
- 1 готовый корж для пирога

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В большой сковороде обжарьте баклажаны, цуккини, красный болгарский перец и лук до мягкости и легкого подрумянивания. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и готовьте еще 2-3 минуты.
В отдельной миске взбейте яйца, молоко, сыр, соль и перец. Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Вылейте смесь в заранее приготовленную форму для пирога и выпекайте 30-35 минут, или пока киш не схватится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Когда киш с рататуем будет готов, он приобретет красивый золотисто-коричневый цвет, а кремовая, пикантная начинка будет бурлить ароматом. Овощи будут нежными и идеально приготовленными, а сыр придаст блюду восхитительную насыщенность.
В целом, киш с рататуем - идеальное блюдо для любого случая, будь то быстрый и легкий завтрак, легкий обед или сытный ужин. Так почему бы не попробовать его сегодня и не убедиться, насколько вкусным оно может быть?
Тип: Французский киш
Основные ингредиенты: Баклажан, Цуккини, Красный болгарский перец