Тарт с рататуем

Тарт с рататуем - вкусное французское лакомство
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для любого случая? Посмотрите на тарт "Рататуй"! Это классическое французское блюдо - пикантное и сытное угощение, которое обязательно понравится даже самым взыскательным вкусам.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится несколько основных ингредиентов. Для приготовления коржа вам понадобятся мука, масло, соль и вода. Для начинки нужны баклажаны, цуккини, красный болгарский перец, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, соль и перец. Для начинки вам понадобится козий сыр и свежий тимьян.
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. В большой миске соедините муку, масло и соль и перемешайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавьте воду и перемешивайте, пока тесто не соберется вместе. Раскатайте тесто и выложите его в форму для тарталеток. Выпекайте в течение 10 минут, затем выньте из духовки и отложите в сторону.
Далее приготовьте начинку. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте баклажаны, цуккини и красный болгарский перец и готовьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте томатную пасту, соль и перец и перемешайте.
Вылейте начинку в тарталетки и посыпьте сверху раскрошенным козьим сыром и свежим тимьяном. Запекайте 20-25 минут, или пока сыр не расплавится, а тарт не станет золотисто-коричневым.
Тарт с рататуем - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это отличный способ насладиться ароматами Франции простым и сытным способом. Блюдо получается пикантным и сытным, с хрустящей корочкой и богатой, ароматной начинкой. Козий сыр и свежий тимьян придают сливочность и травянистость, которые прекрасно дополняют овощи. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Соленый пирог
Ингредиенты: Мука, сливочное масло, соль, вода, баклажаны, цуккини, красный болгарский перец, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, соль, перец, козий сыр, свежий тимьян.