Рисовый пирог с креольской начинкой

Рисовый пирог с креольской начинкой - это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе классический комфорт пирога с креольским вкусом. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или особого случая.
Для приготовления этого рисового пирога с креольским твистом на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 чашка вареного риса, 1/2 чашки нарезанной кубиками вареной курицы, 1/4 чашки нарезанной кубиками колбасы андуй, 1/4 чашки нарезанного кубиками лука, 1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого болгарского перца, 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея, 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров, 1/4 чашки куриного бульона, 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка муки, 1/4 чайной ложки креольской приправы, 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 1/4 чайной ложки лукового порошка, 1/4 чайной ложки паприки, 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна, 1/4 чайной ложки сушеного орегано, 1/4 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки черного перца и 1 корж для пирога.
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец и сельдерей и жарьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте колбасу андуй и готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте муку и перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте куриный бульон и помешивайте, пока смесь не загустеет. Добавьте сваренный рис, курицу, помидоры и все приправы. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Переложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога. Раскатайте корж для пирога и выложите его на блюдо. Сделайте несколько прорезей в верхней части коржа, чтобы выходил пар. Выпекайте 30-35 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка горячей и пузырчатой.
Рисовый пирог с креольской приправой - это пикантное и сытное блюдо, которое сочетает в себе кремовую текстуру риса и яркий вкус креольской приправы. Колбаса андуй придает блюду дымный и пряный аромат, а курица и овощи обеспечивают сытную и питательную основу. Пирожковая корочка придает блюду хрустящую и маслянистую корочку, делая его идеальным комфортным блюдом для любого случая.
Тип: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Рис, курица, андуйская колбаса