Богатые и сочные суповые пельмени

Богатые и сочные суповые пельмени - это вкусное и соленое китайское блюдо, которое непременно порадует ваши вкусовые рецепторы. Эти пельмени наполнены насыщенным и ароматным бульоном, который лопается во рту с каждым кусочком. Главное при приготовлении этих пельменей - использовать высококачественный бульон и следить за тем, чтобы пельмени были правильно запечатаны.

Для приготовления пельменей "Богатый и сочный суп" на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан высококачественного куриного или свиного бульона
- 1/4 стакана свиного фарша
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового вина
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/4 чайной ложки сахара
- 1/4 чайной ложки соли
-... 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки тертого имбиря
- 1/4 чайной ложки рубленого чеснока
- 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чашки рубленого лука
- 1 упаковка пельменных оберток

Для начала, смешайте в миске свиной фарш, соевый соус, рисовое вино, кунжутное масло, сахар, соль, черный перец, тертый имбирь, рубленый чеснок, кукурузный крахмал и рубленый лук. Хорошо перемешать, пока все ингредиенты не соединятся.
Затем возьмите пельменную обертку и положите в центр небольшую ложку свиной смеси. Сложите обертку пополам и защепите края, чтобы запечатать пельмень. Повторять этот процесс до тех пор, пока не будет использована вся свиная смесь.
В кастрюле довести до кипения куриный или свиной бульон. Как только бульон закипит, добавить в него пельмени и варить около 5-7 минут или до полной готовности.
После того как пельмени сварятся, выньте их из кастрюли и подавайте горячими. Внешний вид этих пельменей небольшой и круглый, со слегка полупрозрачной оберткой и сочной начинкой. Вкус - пикантный и насыщенный, в каждом кусочке чувствуется всплеск ароматного бульона.