Ризотто с ароматом тимьяна

Ризотто с ароматом тимьяна - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из риса Арборио, куриного бульона, сыра Пармезан и свежего тимьяна, что придает ему неповторимый и ароматный вкус.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки риса Арборио
- 1 1/2 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки тертого сыра Пармезан
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте куриный бульон в кастрюле и держите его на медленном огне. В отдельной кастрюле разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавьте рис Арборио и перемешайте, пока он не покроется маслом и сливочным маслом.
Добавьте в рис половник теплого куриного бульона и помешивайте, пока он не впитается. Продолжайте добавлять бульон по одному половнику, постоянно помешивая, пока рис не приготовится и не станет кремообразным. Это займет около 20 минут.
Как только рис сварится, добавьте тертый сыр пармезан, свежие листья тимьяна, соль и перец. Перемешайте, пока сыр не расплавится, а тимьян равномерно распределится.
Ризотто с ароматом тимьяна готово к подаче! Это блюдо имеет кремовую текстуру и насыщенный, пикантный вкус, который обязательно произведет впечатление. Тимьян добавляет тонкую травяную нотку, которая прекрасно дополняет сыр пармезан.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Рис Арборио, куриный бульон, сыр Пармезан