Паста с запеченными помидорами и моцареллой
Паста с запеченными помидорами и моцареллой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются запеченные помидоры, сливочная моцарелла и макароны аль денте. Если вы ищете быстрое и простое блюдо, которое обязательно произведет впечатление, то этот рецепт для вас!
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт пасты
- 2 помидора черри
- 1/4 стакана оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 8 унций свежей моцареллы, нарезанной кубиками
- 1/4 стакана свежего базилика, измельченного
Советы по приготовлению:
- Для приготовления пасты используйте большую кастрюлю подсоленной воды. Это поможет придать макаронам вкус и предотвратить их слипание.
- Обжарьте помидоры в духовке, пока они слегка не обуглятся и не станут ароматными.
- Используйте свежую моцареллу для лучшего вкуса и текстуры.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Обмакните помидоры черри в оливковое масло, чеснок, соль и черный перец. Разложите их на листе для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут, или пока они слегка не обуглятся.
3. Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте".
4. Слейте воду с макарон и переложите их в большую миску.
5. Добавьте в миску с пастой запеченные помидоры, свежую моцареллу и рубленый базилик. Перемешайте все вместе, пока сыр не расплавится, а макароны не покроются томатным соусом.
6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Паста с запеченными помидорами и моцареллой - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Запеченные помидоры придают блюду яркий вкус, а сливочная моцарелла - насыщенную и нежную текстуру. Паста прекрасно приготовлена и покрыта восхитительным томатным соусом, который одновременно терпкий и сладкий. Это блюдо - идеальный баланс вкусов и текстур, который оставит вас довольными и счастливыми.
Тип блюда: Блюдо из макарон
3 Основные ингредиенты: Паста, Запеченные томаты, Моцарелла
