Тушеная курица с перцем и грибами

Тушеная курица с перцем и грибами - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо готовится из нежной курицы, сладкого перца и земляных грибов, которые варятся вместе в насыщенном и пикантном бульоне.

Чтобы приготовить тушеную курицу по-деревенски с перцем и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 куриная грудка без костей и кожи, нарезанная кусочками
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного ломтиками
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного ломтиками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 2 минут. Добавьте перец и грибы и готовьте, пока они не начнут размягчаться, около 5 минут.
Добавьте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте курицу обратно в кастрюлю и варите все вместе около 10 минут, или пока курица не проварится насквозь, а овощи не станут мягкими.
Приправьте рагу солью и перцем по вкусу и подавайте горячим.
Тушеная курица по-деревенски с перцем и грибами - уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для прохладного вечера. Курица получается нежной и сочной, а перец и грибы придают блюду сладковато-землистый вкус. Бульон получается насыщенным и пикантным, что делает это рагу идеальным комфортным блюдом.
Тип: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Курица, Перец, Грибы