Sake-Infused Kalbi Magic

Sake-Infused Kalbi Magic - это аппетитное корейское блюдо, сочетающее насыщенный вкус говяжьих коротких ребер с едва уловимой сладостью саке. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим уникальным вкусом и подачей.

Для приготовления Sake-Infused Kalbi Magic на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 говяжьих коротких ребра
- 1/4 чашки саке
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 зеленый лук, тонко нарезанный

Для начала соедините в миске саке, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, чеснок и черный перец. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Поместите говяжьи короткие ребра в большой пакет с закрывающейся крышкой и залейте их маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
Когда вы будете готовы к приготовлению, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте короткие ребрышки из маринада и выбросьте лишнюю жидкость. Жарьте короткие ребрышки на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени прожарки. Украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте горячими.
Sake-Infused Kalbi Magic - это вкусное и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Говяжьи короткие ребрышки нежные и сочные, с едва уловимой сладостью от саке и коричневого сахара. Кунжутное масло и чеснок придают глубину и сложность вкусовому профилю, а зеленый лук обеспечивает свежий и яркий финиш.
Это блюдо можно отнести к корейскому барбекю, а его основными ингредиентами являются говяжьи короткие ребрышки, саке и соевый соус. Так что если вы ищете уникальное и ароматное блюдо, чтобы поразить своих гостей, попробуйте Sake-Infused Kalbi Magic!