alsa Roja Chicken Enchiladas

alsa Roja Chicken Enchiladas - это вкусное и простое в приготовлении мексиканское блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к острой и ароматной пище. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Ключевой ингредиент этого рецепта - сальса роха, традиционный мексиканский соус из помидоров, перца чили и специй.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 8 кукурузных тортилий
- 2 чашки вареной и измельченной курицы
- 1 чашка Сальса Роха
- 1 чашка измельченного сыра
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 1/4 чашки измельченного лука
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет полупрозрачным. Затем добавьте в сковороду измельченную курицу и сальсу роха и перемешайте, пока курица не покроется соусом.
Затем возьмите тортилью и наполните ее куриной смесью. Сверните ее и положите в форму для выпечки. Повторите этот процесс с оставшимися тортильями и куриной смесью. Когда все тортильи будут заполнены и свернуты, полейте оставшейся Сальса Роха верх энчиладас. Посыпьте измельченный сыр поверх соуса.
Запекайте энчиладас в духовке в течение 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым. После этого выньте блюдо из духовки и посыпьте сверху рубленой кинзой.
Куриные энчиладас "Сальса Роха" - это идеальное сочетание острого и пикантного вкуса. Соус Сальса Роха придает блюду насыщенный и острый вкус, а измельченная курица добавляет мясную текстуру. Расплавленный сыр на вершине энчиладас придает блюду кремовую и липкую текстуру, которая дополняет остроту соуса.
Это блюдо идеально подходит для любого случая и может быть подано с рисом и фасолью. Это отличный способ познакомить семью и друзей со вкусами мексиканской кухни.
Тип блюда: Мексиканские энчиладас
Основные ингредиенты: Курица, сальса роха, сыр