Savory Kalbi Noodle Delight
Savory Kalbi Noodle Delight - это аппетитное корейское блюдо, в котором сочетаются вкусы нежной говядины, пикантной лапши и свежих овощей. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сытные и ароматные блюда, которые легко приготовить.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт говяжьих коротких ребер, нарезанных тонкими ломтиками
- 1 упаковка корейской лапши
- 1 луковица, нарезанная
- 1 морковь, нарезанная
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 4 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка рисового вина
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для приготовления
Для начала замочите сладкую картофельную лапшу в холодной воде примерно на 30 минут. В большой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, коричневый сахар, рисовое вино и измельченный чеснок. Добавьте ломтики говядины в миску и маринуйте не менее 30 минут.
В большой кастрюле с кипящей водой варите лапшу из сладкого картофеля около 5 минут или пока она не станет мягкой. Слейте воду и промойте лапшу под холодной водой. Отложите в сторону.
В большой сковороде или воке разогрейте немного растительного масла на сильном огне. Добавьте маринованную говядину и жарьте, помешивая, в течение 3-4 минут или пока говядина не прожарится. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В той же сковороде добавьте еще немного растительного масла и обжарьте лук, морковь и красный болгарский перец в течение 2-3 минут или пока они не станут мягкими. Добавьте готовую сладкую картофельную лапшу и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты.
Наконец, добавьте в сковороду готовую говядину и обжаривайте все вместе еще около минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Savory Kalbi Noodle Delight теперь готова к подаче! Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая. Сочетание нежной говядины, пикантной лапши и свежих овощей создает вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем.
Тип блюда: Корейское блюдо из лапши
Основные ингредиенты: Говядина, Лапша из сладкого картофеля, Овощи
