Savory Mushroom Medley

Savory Mushroom Medley - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание различных видов грибов, которые обжариваются до готовности с чесноком, луком и зеленью. В результате получается пикантное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт смешанных грибов (например, шиитаке, кремини и вешенки)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала очистите и нарежьте грибы на кусочки. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте чеснок и лук и обжаривайте их в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
Добавить в сковороду грибы и жарить около 10 минут, периодически помешивая, до мягкости и золотисто-коричневого цвета. Добавить листья тимьяна и приправить солью и перцем по вкусу.
Подавать грибное ассорти в горячем виде как гарнир или как начинку к мясу или овощам, приготовленным на гриле. Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса и, несомненно, станет хитом любого званого ужина.