Булочки на пару со свиной начинкой

Булочки на пару со свиной начинкой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эти булочки мягкие, пушистые и наполнены пикантной свиной начинкой, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этих булочек вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/4 стакана сахара
- 1 ч. л. активных сухих дрожжей
- 1/4 ч. л. соли

Для начинки:

- 1 фунт свиного фарша
- 1/2 стакана рубленого лука-шафрана
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
Для приготовления теста смешайте в большой миске муку, теплую воду, сахар, дрожжи и соль. Вымесить тесто до гладкости и эластичности, затем накрыть его влажной тканью и оставить на 30 минут.
Для приготовления начинки смешайте в отдельной миске свиной фарш, лук, соевый соус, кунжутное масло, кукурузный крахмал, сахар, имбирь и чесночный порошок.
После того как тесто отдохнет, разделите его на 12 равных частей и скатайте каждую часть в шар. Приплюсните каждый шар ладонью, а затем скалкой раскатайте его в круг. В центр каждого круга положить столовую ложку свиной начинки, затем собрать края теста и скрепить их вместе, чтобы запечатать булочку.
Поместите булочки в корзину для пароварки, выстеленную пергаментной бумагой, и готовьте их на пару в течение 15-20 минут, или пока тесто не прожарится, а начинка не станет горячей и сочной.