Оладьи из лука с соевым соусом

Оладьи из лука с соевым соусом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - разновидность китайской закуски, которая готовится из лука, муки и воды. Три основных ингредиента этого блюда - лук-шалот, мука и соевый соус.

Для приготовления блинчиков с луком-шалот с соевым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан кипятка
- 1/2 стакана нарезанного лука-шалот
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка кунжутного масла

Этот рецепт рассчитан на 4 человек.
Для начала смешайте муку и кипяток в миске до образования теста. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким. Накройте тесто влажной тканью и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Затем разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Каждый круг смажьте растительным маслом и посыпьте сверху рубленым луком. Сверните круг в тугую спираль, а затем расплющите его руками.
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и добавьте столовую ложку растительного масла. Готовьте каждый блинчик по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Чтобы приготовить соевый соус для макания, смешайте в небольшой миске соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло.
Оладьи из лука с соевым соусом - это китайская закуска с хрустящей, пикантной и ароматной корочкой. Внешний вид блюда - золотисто-коричневый с вкраплениями зеленого лука. Вкус - это сочетание хрустящего теста и пикантного лука, с нотками сладости от соуса для макания. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.