Горячий горшочек "Праздник морепродуктов"

Горячий горшочек "Праздник морепродуктов" - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих морепродуктов, овощей и ароматного бульона, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для бульона:

- 4 чашки куриного бульона
- 2 чашки бульона из морепродуктов
- 1 чашка белого вина
- 1 луковица, измельченная
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка имбиря, тертого
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка сахара
- Соль и перец по вкусу

Для морепродуктов:

- 1 фунт креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 фунт мидий, очищенных и обезжиренных
- 1 фунт моллюсков, очищенных
- 1 фунт кальмаров, очищенных и нарезанных
- 1 фунт рыбного филе, нарезанного кусочками

Для овощей:

- 1 головка напской капусты, нарезанная
- 1 пучок бок-чой, нарезанный
- 1 морковь, нарезанная
- 1 лук, нарезанный
- 4 зубчика чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка имбиря, тертый
Чтобы приготовить бульон, соедините все ингредиенты в большой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на 30 минут. Процедите бульон и выбросьте твердые частицы.
Разложите морепродукты и овощи в большой кастрюле или горячей кастрюле. Вылейте бульон на морепродукты и овощи. Доведите до кипения и варите 10-15 минут или пока морепродукты не прожарятся.
Горячий горшочек "Праздник морепродуктов" - это идеальное сочетание свежих морепродуктов, овощей и ароматного бульона. Бульон пикантный и слегка сладковатый, с нотками имбиря и чеснока. Морепродукты нежные и сочные, а овощи хрустящие и ароматные. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая.
Тип: Горячий горшочек с морепродуктами
Ингредиенты: Креветки, мидии, моллюски, кальмары, рыбное филе, капуста напара, бок-чой, морковь.