Курица с кунжутом и кокосовым орехом

Курица с кунжутом и кокосовым орехом - вкусное блюдо
Курица с кунжутом и кокосовым орехом - это аппетитное блюдо, в котором сочетаются вкусы кунжута, кешью и кокосового ореха, создавая неповторимый и восхитительный вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с различными вкусами и текстурами.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого измельченного кокоса
- 1/2 стакана обжаренных кешью, измельченных
- 1/4 стакана кунжута
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 яйца, взбитых
- 1/4 стакана растительного масла

Советы по приготовлению:

- Отбить куриные грудки до равномерной толщины, прежде чем обмакнуть их в мучную смесь.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы курица не прилипала к сковороде.
- Поджарьте семена кунжута на сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут для усиления их вкуса.

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 375°F.
2. В неглубокой посуде смешать муку, измельченный кокос, кешью, семена кунжута, соль и черный перец.
3. Обмакнуть каждую куриную грудку во взбитое яйцо, затем обмакнуть в мучную смесь.
4. Разогреть растительное масло в антипригарной сковороде на средне-высоком огне.
5. Добавить куриные грудки в сковороду и готовить по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Переложить куриные грудки на блюдо для выпечки и запекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, до готовности.
7. Подавать горячим с любимым гарниром.
Внешний вид и вкус:
Курица с кунжутом и кешью и кокосом - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и нежной, сочной внутренней частью. Сочетание кунжута, кешью и кокоса создает уникальный и восхитительный вкус, одновременно сладкий и соленый. Измельченный кокос придает блюду тонкий хруст, а обжаренные кешью - ореховый вкус и приятную текстуру. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с различными вкусами и текстурами.