Жареный рис с креветками
Жареный рис с креветками - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - классический китайский рецепт, который любят многие. Это идеальное сочетание креветок, риса и овощей, которые обжариваются вместе, чтобы создать ароматное и сытное блюдо.
Чтобы приготовить жареный рис с креветками, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки вареного риса
- 1 фунт креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 чашка замороженного горошка и моркови
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 2 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок и жарьте до появления аромата. Добавьте креветки и готовьте до розового цвета, затем выньте из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте в сковороду замороженный горошек и морковь и готовьте до готовности. Добавьте вареный рис и жарьте, помешивая, несколько минут до готовности. Добавьте соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, соль и перец и перемешайте.
Наконец, добавьте в сковороду готовые креветки и жарьте, помешивая, еще минуту или две, пока все не прогреется и не соединится.
Жареный рис с креветками - это пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Сочетание креветок, риса и овощей создает вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, а ярко-зеленый горошек и морковь придают блюду яркий цвет. Вкус соленый и слегка сладковатый, соевый соус и устричный соус придают блюду глубину вкуса.
В двух словах это блюдо можно описать как "Соленый восторг". Три основных ингредиента этого блюда - креветки, рис и овощи.