Сычуаньское жаркое из курицы и овощей

Сычуаньское жаркое из курицы и овощей - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, свежих овощей и острого сычуаньского соуса, который порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка без костей и кожи, нарезанная тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сычуаньского соуса
- Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока она не подрумянится. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.
Затем добавьте в сковороду чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, в течение 30 секунд. Добавьте овощи и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут нежно-хрустящими.
Добавьте в сковороду курицу, соевый соус и сычуаньский соус. Жарьте еще минуту или две, пока все не прогреется и соус не покроет все равномерно.
Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Это сычуаньское жаркое с курицей и овощами представляет собой идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса. Курица получается нежной и сочной, а овощи придают блюду приятный хруст. Сычуаньский соус придает блюду приятную остроту, которая заставит вас захотеть еще.
Тип:
Основные ингредиенты: Курица, Овощи, Сычуаньский соус