Sizzling Sichuan Chicken Stir-Fry

Sizzling Sichuan Chicken Stir-Fry - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной курицы, хрустящих овощей и острого сычуаньского соуса, от которого ваши вкусовые рецепторы затрепещут от восторга.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка без костей и кожи, нарезанная тонкими полосками
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного
- 1/2 луковицы,
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка сычуаньского перца
- 1 чайная ложка хлопьев чили
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока она не подрумянится. Добавьте болгарский перец, лук и грибы и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
В небольшой миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал, воду, кунжутное масло, сычуаньский перец, хлопья чили, соль и перец. Вылейте соус на курицу и овощи и жарьте, помешивая, еще минуту, пока соус не загустеет и не покроет все равномерно.
Обжигающее куриное жаркое по-сычуаньски готово к подаче! Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая. Внешний вид этого блюда яркий и красочный, а красный и зеленый болгарский перец добавляет блюду ярких красок. Вкус - острый и пикантный, сычуаньский соус придает блюду уникальный и восхитительный аромат.
Тип блюда: Жаркое
Основные ингредиенты: Курица, Болгарский перец, Сычуаньский соус