Sizzling Steak Fajitas

Sizzling Steak Fajitas - аппетитное мексиканское лакомство
Sizzling Steak Fajitas - классическое мексиканское блюдо, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочного стейка, разноцветного перца и лука, приготовленных до совершенства и подаваемых на обжигающе горячей плите. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как закуску для вечеринки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт стейка, нарезанный тонкими полосками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 желтый лук, нарезанный тонкими полосками
- 2 ст. л. оливковое масло
- 1 ч. л. порошка чили
- 1 ч. л. порошка кумина
- 1 ч. л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- 8-10 мучных тортилий
- Сальса, сметана и гуакамоле для подачи

Советы по приготовлению:

- Для приготовления стейка и овощей используйте чугунную сковороду или гриль.
- Маринуйте стейк не менее 30 минут перед приготовлением для усиления аромата.
- Готовьте стейк партиями, чтобы не переполнять сковороду.
- Разогрейте тортильи перед подачей, чтобы они стали мягкими и податливыми.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте нарезанный стейк с порошком чили, порошком кумина, чесночным порошком, солью и перцем. Оставьте мариноваться как минимум на 30 минут.
2. Разогрейте чугунную сковороду или гриль на сильном огне. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла и дайте ему нагреться.
3. Добавьте замаринованный стейк в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не подрумянится и не прожарится. Выньте стейк из сковороды и отложите в сторону.
4. Добавьте оставшееся оливковое масло в сковороду и добавьте нарезанные перец и лук. Готовьте 3-4 минуты, пока овощи не станут нежными и слегка обугленными.
5. Верните готовый стейк в сковороду и перемешайте его с овощами.
6. Подавайте стейк фахитас на горячем блюде с теплыми тортильями, сальсой, сметаной и гуакамоле.
Внешний вид и вкус:
Шипящий стейк фахитас - это праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Разноцветные перцы и лук в сочетании с сочным стейком создают визуально привлекательное блюдо. Шипящая горячая пластина добавляет блюду драматизма, делая его идеальной закуской для вечеринки. Вкус - идеальный баланс пикантности и остроты, стейк и овощи прекрасно дополняют друг друга. Теплые тортильи и начинки дополняют общий вкус и текстуру блюда.
Тип блюда: Мексиканское наслаждение
Основные ингредиенты: Фланк-стейк, болгарский перец, лук
В заключение хочу сказать, что "Шипящий стейк фахитас" - это блюдо, которое должен попробовать каждый, кто любит мексиканскую кухню. Это блюдо легко приготовить, оно визуально привлекательно и обладает потрясающим вкусом. Так что собирайте своих друзей и семью и наслаждайтесь этим аппетитным блюдом вместе!