Строганов с медленным приготовлением
Строганов с медленным приготовлением - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, грибов, лука и сливочного соуса, который готовится на медленном огне до совершенства. Это классическое комфортное блюдо, которое легко приготовить, а ваши вкусовые рецепторы останутся довольны.
Чтобы приготовить Строганов в медленном режиме, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/2 стакана сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- Соль и перец по вкусу
- Яичная лапша или рис для подачи
Для начала приправьте говяжьи полоски солью и перцем и обжарьте их в сковороде на средне-сильном огне. Когда говядина подрумянится, переложите ее в медленноварку. В той же сковороде обжарьте грибы и лук до мягкости и добавьте их в медленноварку.
В небольшой миске взбейте вместе говяжий бульон, сметану, муку и вустерширский соус до однородности. Вылейте смесь на говядину и овощи в медленноварке и перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов или на высоком 3-4 часа, пока говядина не станет мягкой, а соус не загустеет.
Подавайте строганов с медленным приготовлением поверх яичной лапши или риса и украсьте свежей петрушкой или шнитт-луком.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантной говядины, земляных грибов и сливочного соуса. Медленное приготовление позволяет вкусам слиться воедино, в результате чего получается насыщенное и сытное блюдо. Это отличный вариант для напряженных будних дней или для приема гостей.
Тип: Комфортная еда
Ингредиенты: Говядина, Грибы, Лук
В целом, Строганов с медленным приготовлением - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обязательно станет любимым в семье. Благодаря нежной говядине, сливочному соусу и земляным грибам, это идеальное комфортное блюдо, которое оставит вас довольными и счастливыми.
