Smoky Chipotle Kalbi Temptation

Smoky Chipotle Kalbi Temptation - это аппетитное блюдо, сочетающее дымный аромат чипотле со сладковато-соленым вкусом кальби. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит смелые вкусы и хочет попробовать что-то новое.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 фунт кальби (говяжьих коротких ребер)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 столовая ложка порошка чипотле
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте гриль на средне-высоком огне. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, коричневый сахар, чеснок, имбирь, порошок чипотле, соль и перец.
Затем положите кальби на гриль и смажьте мясо маринадом. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока мясо не приготовится до желаемой степени готовности.
Когда мясо будет готово, снимите его с гриля и дайте ему отдохнуть несколько минут. Затем нарежьте мясо тонкими полосками и подавайте с любимыми гарнирами.
Дымный чипотле-кальби "Искушение" - это идеальное сочетание сладкого, соленого и дымного вкусов. Мясо нежное и сочное, с слегка хрустящей внешней стороной от гриля. Порошок чипотле придает дымную нотку, которая уравновешивается сладостью меда и коричневого сахара.
Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или ужина в будний день. Его легко приготовить и можно подавать с различными гарнирами, такими как рис, овощи или салат.
Тип блюда: Кальби на гриле
Основные ингредиенты: Кальби, порошок чипотле, мед