Спагетти карбонара с панчеттой

Спагетти карбонара с панчеттой - классическое итальянское блюдо
Спагетти карбонара с панчеттой - классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это вкусное блюдо из пасты готовится из спагетти, яиц, панчетты, сыра пармезан и черного перца. Это простое, но ароматное блюдо, которое может понравиться каждому.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 400 г спагетти
- 200 г панчетты, нарезанной кубиками
- 4 яйца
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 1 ч.л. черного перца
- Соль по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для приготовления спагетти используйте большую кастрюлю подсоленной воды.
- Обжарьте панчетту до хрустящей корочки, чтобы придать блюду текстуру и аромат.
- Для лучшего вкуса используйте свеженатертый сыр пармезан.

Процесс приготовления:

1. Отварите спагетти в большой кастрюле с подсоленной водой до состояния "аль денте". Слейте воду и отложите в сторону.
2. В большой сковороде обжарьте панчетту на среднем огне до хрустящей корочки. Снимите с огня и отложите в сторону.
3. В миске взбейте яйца, сыр пармезан, черный перец и соль.
4. Добавьте готовые спагетти в сковороду с панчеттой и перемешайте.
5. Вылейте яичную смесь на спагетти и перемешайте, пока яйца не сварятся, а спагетти не покроются сливочным соусом.
6. Подавайте горячим, посыпав сыром пармезан и черным перцем.
Внешний вид и вкус:
Спагетти Карбонара с панчеттой - красивое блюдо с кремовой и насыщенной текстурой. Панчетта придает блюду соленый и пикантный вкус, а сыр пармезан - ореховый и сырный. Черный перец придает блюду тонкую остроту, обеспечивая идеальный баланс вкусов. Это блюдо - идеальное сочетание простоты и вкуса.
Тип блюда: Блюда из макарон
Основные ингредиенты: Спагетти, панчетта, сыр пармезан