Пряные фахитас с креветками и колбасой BBQ
Пряные фахитас с креветками и колбасой BBQ - вкуснейшее блюдо в стиле Tex-Mex!
Ищете аппетитное, насыщенное вкусом блюдо техасской кухни? Обратите внимание на пряные креветки BBQ и сосиски фахитас! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного тепла в еде, и обязательно удовлетворит вашу тягу к чему-то острому и вкусному.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девеинированных
- 1 фунт копченой колбасы, нарезанной
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 желтая луковица, 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 8-10 мучных тортилий
- Соус барбекю для подачи
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить нарезанную колбасу и готовить до образования румяной корочки, около 5-7 мин. Выньте колбасу из сковороды и отложите в сторону.
Затем добавьте в сковороду нарезанные болгарский перец и лук и готовьте до размягчения, около 5-7 мин. Добавить креветки и готовить их до розового цвета, около 3-4 минут.
Добавьте в сковороду готовую колбасу, порошок чили, кумин, копченую паприку, соль и перец. Перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
Для подачи разогрейте мучные тортильи в микроволновой печи или на сковороде. Выложите креветки и колбасу на тортильи и полейте соусом BBQ. Сверните тортильи и наслаждайтесь!
Это блюдо идеально подходит для ужина в будний день или для посиделок с друзьями в выходные. Сочетание пряных креветок и колбасы со сладким и острым соусом барбекю обязательно придется по вкусу каждому. Кроме того, это блюдо легко приготовить и можно разнообразить по своему вкусу, добавив любимые начинки, например, авокадо, сметану или измельченный сыр.
