Пряные куриные фахитас

Пряные куриные фахитас - восхитительное мексиканское лакомство
Пряные куриные фахитас - это аппетитное мексиканское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются пряные и пикантные вкусы, от которых вам захочется добавки. Блюдо готовится из сочной курицы, разноцветного болгарского перца, лука и смеси специй, которые придают ему неповторимый вкус.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные тонкими полосками
- 2 красных болгарских перца, нарезанных тонкими полосками
- 2 зеленых болгарских перца, нарезанных тонкими полосками
- 1 большая луковица, 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- 8 мучных тортилий
- Дополнительные начинки: сметана, гуакамоле, измельченный сыр, сальса

Советы по приготовлению:

- Используйте чугунную сковороду или кастрюлю с тяжелым дном для равномерного приготовления курицы и овощей.
- Замаринуйте курицу в смеси специй не менее чем на 30 минут для усиления аромата.
- Перед подачей разогрейте тортильи на сухой сковороде или в духовке, чтобы они стали мягкими и податливыми.

Процесс приготовления:

1. В небольшой миске смешайте порошок чили, кумин, паприку, чесночный порошок, соль и перец.
2. В большой миске обваляйте куриные полоски в половине смеси специй и отложите в сторону.
3. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
4. Добавьте в сковороду нарезанный лук и болгарский перец и готовьте 5-7 минут до легкого размягчения.
5. Добавьте в сковороду курицу и готовьте 8-10 минут, пока она не прожарится и не перестанет быть розовой.
6. Посыпьте курицу и овощи оставшейся смесью специй и перемешайте.
7. Подавайте курицу с овощами на теплых тортильях с любимыми начинками.
Внешний вид и вкус:
Пряные куриные фахитас - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочная курица и нежные овощи покрыты смесью специй, которые придают блюду дымный и пряный вкус. Теплые тортильи и дополнительные начинки придают блюду сливочный и острый вкус, что делает его идеальным балансом вкусов.
Тип блюда: Мексиканское наслаждение
Основные ингредиенты: Курица, болгарский перец, лук