Лапша из баранины с пряным тмином

Лапша из баранины с пряным тмином - вкусное и ароматное блюдо
Лапша из баранины с пряным тмином - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит острую и ароматную пищу. Это блюдо представляет собой сочетание нежной баранины, ароматного кумина и острого масла чили, которые подаются поверх жевательной лапши. Блюдо очень простое в приготовлении и готовится всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт баранины, тонко нарезанной
- 1 ст. л. порошка кумина
- 1 ст. л. масла чили
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 фунт свежей лапши
- 1/2 чашки рубленого лука
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для приготовления баранины и лапши используйте вок или большую сковороду.
- Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и промойте ее холодной водой, чтобы она не слиплась.
- Маринуйте баранину не менее 30 минут, чтобы ароматы проникли в мясо.

Инструкции:

1. В миске смешайте вместе порошок кумина, масло чили, соевый соус, рисовый уксус и сахар. Добавьте нарезанную баранину и маринуйте не менее 30 минут.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте маринованную баранину и жарьте, помешивая, 2-3 минуты до образования румяной корочки.
3. Добавьте в вок готовую лапшу и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока лапша не прожарится.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу. Гарнировать рубленым луком-шалот и кинзой.
Внешний вид и вкус:
Пряная лапша из баранины с кумином - это визуально привлекательное блюдо с яркими цветами и ароматными специями. Нежная баранина и жевательная лапша прекрасно сочетаются с пряным и пикантным вкусом кумина и масла чили. Блюдо имеет приятную текстуру и яркий, ароматный вкус, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Лапша
Основные ингредиенты: Баранина, Кумин, Лапша