Пряный онемевший стир-фрай

Пряный онемевший стир-фрай - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы трепетать от восторга. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет попробовать что-то новое. Ключевым ингредиентом этого блюда являются сычуаньские перцы, которые придают ему уникальное онемение, одновременно острое и вызывающее привыкание.

Чтобы приготовить это острое онемение, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говядины, тонко нарезанной
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. л. сычуаньского перца
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. перца. растительного масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте сычуаньский перец и обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд до появления аромата. Добавьте говядину и жарьте, помешивая, 2-3 минуты до образования румяной корочки. Выньте говядину из вока и отложите в сторону.
Добавьте лук и чеснок в вок и жарьте, помешивая, 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте болгарский перец и жарьте еще 2-3 минуты, пока он не станет мягким. Верните говядину в вок и жарьте, помешивая, еще минуту.
В небольшой миске смешайте соевый соус и кукурузный крахмал. Вылейте смесь в сковороду и перемешайте, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот острый онемевший стир-фрай - идеальное сочетание пряного и онемевшего вкусов. Говядина получается нежной и сочной, а болгарский перец придает блюду приятный хруст. Сычуаньский перец придает блюду уникальное онемение, одновременно острое и приятное. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет попробовать что-то новое.
Тип блюда: Стир-фрай
Основные ингредиенты: Говядина, Сычуаньский перец, Болгарский перец