Пряный гуляш из морепродуктов

Пряный гуляш из морепродуктов - вкусное и ароматное блюдо
Пряный гуляш из морепродуктов - это аппетитное блюдо, сочетающее в себе вкус морепродуктов и специй в сытной и сытной еде. Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, которым нравится немного остроты в еде. Блюдо готовится из различных морепродуктов, включая креветки, морские гребешки и мидии, и приправляется смесью специй, придающих ему пикантность.

Ингредиенты:

- 1 фунт креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 фунт морских гребешков
- 1 фунт мидий, очищенных и обезжиренных
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 чашка куриного бульона
- 1 ч. л. копченой паприки. копченая паприка
- 1 ч. л. кумина
- 1 ч. л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла
- Свежая петрушка, измельченная

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и болгарский перец и жарьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, копченую паприку, кумин, порошок чили, соль и перец. Перемешайте.
3. Добавьте креветки, гребешки и мидии в кастрюлю и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть морепродукты соусом.
4. Накройте кастрюлю и тушите 10-15 минут, или пока морепродукты не проварятся и мидии не откроются.
5. Подавайте пряный гуляш из морепродуктов горячим, украсив свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Пряный гуляш из морепродуктов - яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание красного и зеленого болгарского перца, помидоров и морепродуктов создает красивую и аппетитную презентацию. Блюдо обладает пряным и копченым вкусом, который уравновешивается сладостью морепродуктов. Текстура морепродуктов нежная и сочная, а соус густой и ароматный.
Тип блюда: Тушеные морепродукты
Основные ингредиенты: Креветки, гребешки, мидии

Советы по приготовлению:

- Перед добавлением мидий в кастрюлю обязательно очистите их от кожицы.
- Используйте свежие морепродукты для лучшего вкуса и текстуры.
- Отрегулируйте количество специй по своему вкусу, чтобы получить более мягкое или острое блюдо.