Пряные маринованные ребра терияки
Пряные маринованные ребра терияки - вкусное и ароматное блюдо
Ищете вкусное и ароматное блюдо, которое удовлетворит ваши желания? Посмотрите на пряные маринованные ребра в стиле терияки! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде, и его легко приготовить.
Для приготовления маринованных ребрышек с пряным терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 фунта свиных ребрышек
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 ст. ложки кунжутного масла
- 2 ст. ложки соуса шрирача
- 2 зубчика чеснока,
- 1 ч.л. имбиря, тертый
- 1/4 ч.л. черного перца
Для маринада смешайте в миске соевый соус, мед, коричневый сахар, рисовый уксус, кунжутное масло, соус шрирача, чеснок, имбирь и черный перец. Поместите ребрышки в большой герметичный пакет и полейте их маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
Когда ребрышки будут готовы к приготовлению, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте ребрышки из маринада и выбросьте излишки маринада. Готовьте ребрышки на гриле в течение 20-25 минут, периодически переворачивая, пока они не прожарятся насквозь и слегка обуглятся.
Внешний вид ребрышек, маринованных в пряном терияки, аппетитен: красивая карамелизированная глазурь снаружи и нежное, сочное мясо внутри. Вкус не менее впечатляющий, с идеальным балансом сладкого и острого вкуса, который заставит вас желать большего.
В двух словах это блюдо можно описать как "пряный" и "терияки". Три основных ингредиента - свиные ребрышки, соевый соус и мед.
Советы по приготовлению:
- Для достижения наилучшего результата замаринуйте ребрышки на ночь, чтобы ароматы полностью раскрылись.
- Обязательно удалите излишки маринада перед приготовлением на гриле во избежание появления на нем вспышек.
- Если у вас нет гриля, ребрышки можно также запечь в духовке при температуре 350°F в течение 45-60 минут или пока они не прожарятся.
В заключение хочу сказать, что маринованные ребрышки с пряным терияки - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря аппетитному внешнему виду и идеальному балансу сладкого и острого вкусов, оно обязательно понравится вашей семье и друзьям.
