Пирог фило со шпинатом и фетой

Пирог фило со шпинатом и фетой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо состоит из слоев хрустящего теста фило, заполненных пикантной смесью шпината, сыра фета и зелени. Это отличный вегетарианский вариант, который легко приготовить и который произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 1 упаковка теста фило
- 500 г шпината
- 200 г сыра фета
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Порции: 6-8

Советы по приготовлению:

- Обязательно разморозьте тесто фило перед использованием.
- Перед использованием шпината выжмите из него лишнюю воду.
- Используйте острый нож, чтобы нарезать тесто фило нужной формы.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок и готовьте до размягчения.
3. Добавьте шпинат в сковороду и готовьте до готовности. Приправьте солью, перцем и орегано.
4. Высыпьте сыр фета в сковороду и хорошо перемешайте.
5. Выложите листы теста фило в смазанную жиром форму для выпечки, смазывая каждый слой оливковым маслом.
6. Выложите смесь шпината и феты на слои теста фило.
7. Загните края теста фило поверх начинки, чтобы получился пирог.
8. Смажьте верх пирога оливковым маслом.
9. Выпекайте в духовке 30-35 минут, или пока тесто фило не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
10. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Пирог фило со шпинатом и фетой имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слои хрустящего теста фило. Начинка представляет собой восхитительное сочетание шпината, сыра фета и зелени, пикантное и ароматное. Снаружи пирог имеет хрустящую текстуру, а внутри - мягкую и кремовую начинку. Это идеальное блюдо для любого случая, которое поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.
Тип блюда: Вегетарианский пирог

Основные ингредиенты:

- шпинат
- сыр Фета
- тесто фило