Лазанья со шпинатом и грибами

Лазанья со шпинатом и грибами - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо состоит из слоев лапши для лазаньи, шпината, грибов и сливочно-сырного соуса. Это отличный способ получить свою ежедневную дозу овощей и наверняка понравится вашей семье и друзьям.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 12 лапш для лазаньи
- 1 фунт свежего шпината, промытого и нарезанного
- 1 фунт грибов, нарезанных
- 2 чашки сыра рикотта
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 2 чашки измельченного сыра моцарелла
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Советы по приготовлению:

- Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
- Обжарьте грибы и чеснок в оливковом масле до мягкости и отложите в сторону.
- Обжарьте шпинат в оливковом масле до мягкости и отложите в сторону.
- Смешайте в миске сыр рикотта, сыр пармезан, базилик, орегано, соль и перец.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Выложите слой сырной смеси на дно формы для выпечки размером 9х13 дюймов.
3. Выложите слой лапши для лазаньи поверх сырной смеси.
4. Выложите слой шпината поверх лапши.
5. Добавьте слой грибов поверх шпината.
6. Положите слой измельченного сыра моцарелла поверх грибов.
7. Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты.
8. Накройте блюдо фольгой и запекайте 25 минут.
9. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
10. Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эта лазанья со шпинатом и грибами - красивое блюдо со слоями зеленого шпината, коричневых грибов и белого сыра. Аромат чеснока и трав наполнит вашу кухню, пока она будет запекаться в духовке. Вкус - сливочный, сырный, пикантный с легкой сладостью шпината. Это идеальное комфортное блюдо, которое оставит вас довольными и счастливыми.
Тип блюда: Вегетарианская лазанья
Основные ингредиенты: Шпинат, Грибы, Сыр