Лазанья со шпинатом и мацой

Лазанья со шпинатом и мацой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из мацы, шпината и сыра и является отличной альтернативой традиционной лазанье. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить лазанью со шпинатом и мацой, которую легко приготовить и вкусно съесть.

Ингредиенты:

- 6 листов мацы
- 1 фунт свежего шпината
- 1 чашка сыра рикотта
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- 2 чашки соуса маринара

Порции: 6-8

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F.
- Бланшируйте шпинат в кипящей воде в течение 1-2 минут, затем слейте и отожмите лишнюю воду.
- Смешайте в миске сыр рикотта, яйцо, соль, перец и мускатный орех до получения однородной массы.
- Используйте форму для выпечки 9х13 дюймов для сборки лазаньи.

Процесс приготовления:

1. Нанесите тонкий слой соуса маринара на дно формы для выпечки.
2. Положите 2 листа мацы поверх соуса, при необходимости разломав их по размеру.
3. Выложите половину смеси рикотты на мацу, затем половину шпината.
4. Посыпьте половину сыра моцарелла и пармезана на шпинат, затем выложите половину соуса маринара на сыр.
5. Повторите слои с оставшимися ингредиентами, завершая слоем соуса маринара сверху.
6. Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 30 минут.
7. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Лазанья со шпинатом и мацой - это красивое блюдо со слоями зеленого шпината, сливочного сыра и насыщенного томатного соуса. Маца придает блюду уникальную текстуру, делая его хрустящим и рассыпчатым. Вкус пикантный и приятный, с идеальным балансом вкусов шпината, сыра и соуса маринара. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Вегетарианская лазанья

Основные ингредиенты:

- Маца
- Шпинат
- Сыр