Фаршированные шпинатом ракушки с пикантной начинкой

Фаршированные шпинатом ракушки с пикантной начинкой - это вкусное и полезное итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из макаронных ракушек, которые фаршируются пикантной начинкой из шпината, сыра рикотта и зелени. Затем блюдо запекается в насыщенном томатном соусе и посыпается сыром моцарелла для сырного и ароматного завершения.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся макароны-ракушки, шпинат, сыр рикотта, сыр моцарелла, томатный соус, чеснок, лук, оливковое масло, соль, перец и итальянские травы. Этот рецепт рассчитан на 4-6 человек.
Для начала отварите макароны-ракушки в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите их в сторону. В сковороде обжарьте чеснок и лук в оливковом масле до мягкости и аромата. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не станет мягким. В миске смешайте сыр рикотта, сыр моцарелла, соль, перец и итальянские травы. Добавьте приготовленную шпинатную смесь и хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 375°F. Выложите слой томатного соуса на дно формы для выпечки. Нафаршируйте каждую макаронную ракушку смесью из шпината и сыра и положите их в форму для запекания. Полейте ракушки оставшимся томатным соусом и посыпьте сыром моцарелла.
Запекайте блюдо в течение 25-30 минут или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым. Фаршированные шпинатом ракушки с соленой начинкой приобретут золотисто-коричневый вид и восхитительный аромат. Вкус - пикантный, сырный, с нотками итальянских трав.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки. Это отличный способ включить в свой рацион полезный шпинат и при этом насладиться вкусным итальянским блюдом. Тип этого блюда - итальянская паста, а 3 основных ингредиента - шпинат, сыр рикотта и томатный соус.